商标查询:“西樵大饼”地理标志证明商标已成功注册

  摘要:广东佛山最有名的六大特色美食:双皮奶、佛山扎蹄、佛山盲公饼、柱侯鸡、石湾鱼腐、西樵大饼,近日,据圣林商标网商标查询得知,“西樵大饼”地理标志证明商标已成功注册,不知道大家有没有吃过西樵大饼呢?

  根据圣林商标网商标注册公告显示,“西樵大饼”是由佛山市南海区西樵饼业协会在2017年02月10日向商标局提交申请的,申请类别为30类,虽然商标申请提交日期在2017年,但该商标确实在2022年06月27日才正式注册成功,并刊登于第1797期商标公告上。

  西樵大饼,光听名称大家可能对此兴趣不大,甚至可能会以为就是一张大饼,虽然看外表普通,但是它吃起来是截然不同的,西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

  据了解,西樵大饼已有300多年历史,还有一段口传民间故事:西樵山是名山,古时候很多学士在此修道学习、上京赴考。当时没有粮食,便带上一块大饼在路上用作备粮,一路流传至今,成为了西樵大饼。

  对于西樵人来说,西樵大饼可是送礼的必备礼品,尤其是嫁娶和过年过节,以为饼里有糖,寓意甜甜蜜蜜,同时因其颜色形状跟一轮圆月相近,寓意着花好月圆,团团圆圆的好意头。

  近几年,市场上出现了西樵大饼的新品种:蛋奶型西樵大饼,随着蛋奶型西樵大饼的需求不断增多,传统型西樵大饼在市面上的踪影逐渐消失,当然,并不是完全消失。

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